Datum/Zeit
Date(s) - 23.04.2016
16:00 - 18:00

Veranstaltungsort
Ev. Gemeindezentrum

Kategorien


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Im April steht der internationale Kochworkshop ganz im Zeichen der veganen Ernährung. Astrid Bergobst-Christ und ihre kurdische Nachbarin Türkan Demir haben sich über dieses Thema schon mehrfach ausgetauscht und für interessierte Hobby-Köch/innen ein Menü mit veganen Gerichten zusammengestellt, die sie gemeinsam präsentieren werden.

Auf dem Menüplan stehen u.a.

Türlü, ein Gericht aus verschiedenen Gemüsen, grünen Bohnen und Kartoffeln, dazu gibt es Bulgur und Naturreis.
Yesil Biber, das sind gebratene, kleine, grüne Paprikaschoten und einen bunten gemischten Salat mit Sprossen.
Vollkornbaguette aus frisch gemahlenem Bio-Dinkel mit verschiedenen feinen Brotaufstrichen und als Dessert einen Obstsalat.

Die Teilnahme am Kochworkshop ist kostenlos; eine Anmeldung bis zum 18.04.2016 per E-Mail an kochworkshop@mosaikev.de ist ausdrücklich erwünscht.

Das gemeinsam gekochte Essen wird im anschließenden interkulturellen Treffpunkt „Café Mosaik“ als gemeinsames Abendessen vom Büffet angeboten. Anschließend gibt es einen Vortrag über vegane Ernährung.
Auch diese Veranstaltung ist kostenlos, Spenden sind erwünscht.

Internationaler Kochworkshop „Vegan meets Kurdistan“